“餐厅用预制菜是不可逆的趋势，这个事情不用我一个人来回答，整个市场已经见证了十几年。预制菜不是一个新名词，我们原来叫做酒店半成品菜，就是针对于酒店来做的。”魏强说。他在餐饮业、食品加工行业有多年从业经验。

　　除了湖北，湖南、安徽、湖南等地均出现大范围低温雨雪冰冻天气，不少返乡人被堵在了回家的路上，高速路上的交通事故也是频频发生。据封面新闻3日报道，科普大V“中气爱”建议，“从2月2日到5日，要出行的朋友应尽量避开湖北、湖南西部、贵州东北部、重庆东部和安徽中部，尤其是湖北省。如果已经确定了路线，一定要多准备御寒衣物和食物等。”

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