10世界杯：1球

食材：牛心250克、青泡椒1个、红泡椒1个、荷兰豆1小把、蒜头3瓣、老姜5片、鸡精半小匙、味精半小匙、细盐半小匙、料酒1匙、水淀粉1小匙

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5、把锅稍微洗一下，再热少许油。倒入青红泡椒片翻炒几下，接着倒入荷兰豆、蒜碎一起翻炒出香味。最后倒入之前爆炒好的牛心片，并加入所需要的调味料翻匀。在临出锅前，用一小匙水淀粉勾芡一下。这样不仅色泽好味道也会更香，如此就可以出锅了。

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