2、牛心是很大的一个部位,正常要是整个买。估计一家人吃不完。所以依据个人的方便,叫肉摊的老板帮你切一小块就够我们烹炒了。牛心用温水清洗一下,然后切成薄片备用。
车范根带给李宏文的影响,已经不仅是一个球迷对球星的崇仰这么简单,他甚至改变了李宏文的人生轨迹。在跟车范根共事的一年半中,李宏文深入认识了韩国足球、韩国社会以及中韩两国之间的交往和关联。“透过这么一个圆形的球体、一个8000多平方米的比赛场地,用更广的视角来看待国与国的交往和关系。并且车范根对我今后在晶报工作也有很大影响,他让我知道,记者切忌先入为主,一定要秉持一个公正全面的分析能力来看待你要写的事物,2002年世界杯就是最好的证明。”
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