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每届世界杯于酒水消费而言，无异于一场狂欢。据艾瑞咨询调研显示，2018年俄罗斯世界杯期间，我国有45%以上的球迷增加了啤酒饮料、零食、外卖的消费。同样据京东与美团联合发布的数据显示，京东平台啤酒订单环比增加60%。仅在该届世界杯揭幕战当晚，美团外卖啤酒销量就超过28万瓶，相比上周同期增长71.8%。白酒订单也增长了31.45%，堪称“酒精之夜”。

这场比赛卡塔尔队和厄瓜多尔队的球迷们，确实是冰火两重天的，东道主的球迷黯然神伤，他们遗憾输了比赛。客队的球迷们则是疯狂庆祝，他们的球队在世界杯首战就取得胜利，而且还是击败了亚洲杯冠军、本届世界杯东道主卡塔尔队，所以他们也有理由兴奋庆祝。

这让韩可在菜品选择、套餐菜单设计时特意将肉类作为重点，同时还兼顾销售啤酒。“左手烧烤右手啤酒，历来是世界杯期间球迷们的‘标配’。”韩可说，为了提高消费者的购买欲望，必须要肉多菜少，让他们在看球的同时吃得尽兴。

世界杯小组赛第一场比赛，法国将要对阵的是实力不俗的澳大利亚队。没有本泽马，法国队能否斩获世界杯开门红，凭空增加了几分变数。后面两场小组赛，法国队还要分别面对丹麦和突尼斯的挑战。没有了当家锋霸本泽马，法国队能否从该小组获得出线权，现在还真不好说。

世界杯上海理工大学分队申请出战 视频来源：dy 上海理工大学

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第三，经由新疆到义乌。中国与中亚的跨国贸易往来一直都很密切，跨越边境的巴基斯坦、阿富汗和俄罗斯商人，把中国产品经由中亚销往中东。有着敏锐商业嗅觉的阿拉伯商人跟随着中亚国家的商人到达新疆，然而他们在这里并没有发现可以直接供货的工厂。为了找到直接货源地，阿拉伯商人花高价雇用中国翻译把他们带到义乌。

今年9月，西芳照来到多哈日本队预定的宾馆和当地市场踩点，从厨房的制冷，到厨房与餐厅之间的动线都一一确认。关于食材的讲究之处，西芳照说，他们除了准备鸡肉、牛肉和羊肉，还增加了高营养的肝脏类和深海鱼。他也会提前跟球员和教练商量食材。“有的球员为了更快恢复体力，不吃小麦制主食，会另外准备别的。有道理的都尽量满足。不过有的人说要每顿吃汉堡，那就不能答应了。” 西芳照笑着说。

暖身美食或成助兴首选

（塞尔吉奥）

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