青木正儿基于《饼赋》叙述的内容——将羊肉与猪肉切细，生姜、葱切细，加入肉桂、胡椒、木兰的粉末，与盐和豆豉调味，做成馅料，用面粉做的极薄的皮包裹后上蒸笼蒸，然后蘸酱食用，说明了其制作方法（青木正儿，1984）。青木正儿据此推定“笼上牢丸”很可能是现在的烧卖。而关于“汤中牢丸”，则引用了明代《正字通》中的“水饺饵”的说明，推测是水饺。

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　　麦卡锡何许人也？是共和党胜选中期选举后，众议院选了几天几夜，选了多达15轮才选出来的众议长。这一点，可是美国众议院选举百年未有之现象。而他担任众议长以来，多次在美国国内谈及的问题，还是美国政府的债务违约风险问题。这一点，此前在非洲访问的耶伦也多次提及。

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