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　　美食作为最受大众喜欢的一种“在地文化”，淄博烧烤不同于其他地方的“撸串”。在淄博烧烤中，每桌都会标配一个小火炉，服务员将七八分熟的烤串送到桌上后，顾客需要自己再加工：在小火炉上，烤出来的肉串用小饼一包，将肉一把撸下，再加上脆生的山东嫩葱、撒上自己调配的辣酱等蘸料食用，风味各有不同。

　　“以这样的方式迎来了我的奥运冠军，得知消息后既开心又难过。”得到这份“迟到的荣誉”后，切阳什姐曾在社交网络上流露过真实的情感。

　　“一种美食被广为流传广为人知，最终得靠味道，‘味道为王’。”刘奇说，淄博烧烤的爆火并非一夜之间，除了“味道好”“有腔调”，消费提振政策的强力支持和“网红效应”背后的厚积薄发是不可忽视的推手。最初，关于淄博烧烤的火热源头，可能要得益于社交媒体上的“种草”。

　　当然，在云冈石窟逐渐成为一门显学的过程中，也不乏中国学者的身影。1919年，史学家陈垣就发表了一篇题为《记大同武州山石窟寺》的文章，对云冈石窟的历史进行了考证，11年后他又发表《云冈石窟寺的译经与刘孝标》，首次论及云冈的译经活动；1926年，陈万里撰文《云岗石窟小纪》；1929年，叶恭绰写作《大同云冈石刻毁失记》，呼吁对石窟加以保护；1933年，梁思成、林徽因、刘敦桢一行考察云冈，并撰写了《云冈石窟中所表现的北魏建筑》，从建筑专业角度阐释了云冈石窟的价值，同年，顾颉刚也编辑了《云冈造像史料》；1936年，周一良发表《云冈石佛小记》 ，大同学者白志慊出版《大同云冈石窟寺记》……只是由于种种原因，这些中国学者的研究虽然具有一定的开拓性，但未能建构出足够全面而精细的理论系统。因此与许多古迹研究相似的是，云冈在中国，云冈研究却在海外。

　　淄博火车站也见证了往来淄博的食客。据济南铁路局淄博车务段工作人员介绍，近期淄博火车站一日到发5万人次左右，创下近3年来单日到发旅客的最高纪录，而其中大部分人是来品尝淄博烧烤的游客，不少经验丰富的山东大学生们已经掌握了前往淄博品尝美食的攻略。

　　太武帝废佛期间，僧侣或惨遭坑杀或还俗保命，一位法号昙曜的僧人却始终贴身穿着法服，死守信仰。复法以后，昙曜被任命为沙门统，他即向文成帝提出凿窟雕佛的建议，得到应允后于公元460年，带领一众石工在平城以西三十余里的武州山砸下了开凿石窟的第一锤。

　　去年，江苏多所独立学院停止普通专升本招生，在网上引起热议。但之后，部分院校表示，停招原因是正处于筹备转设阶段，转设成功之后不排除恢复招生。

　　“以地理标志商标品牌为依托，深入挖掘文化内涵，注重夜间经济培育与注册保护并重，引导商家注册有各自特色的产品商标、服务商标，围绕‘淄博烧烤’制定技术规范和服务规范，开展品牌化经营。”于宗新建议为“淄博烧烤”走出去奠定基础。

　　“淄博烧烤跟别的地方不太一样，不仅可以自己烤，还可以卷小单饼，满满的仪式感……”来自山东中医药大学的大一学生周奕彤眉飞色舞地告诉记者，只需花费百余元就能乘车往返，领略当地美食的魅力。

　　胡玉亭是山西五台人，从北京钢铁学院（今北京科技大学）毕业后在山西太原钢铁企业工作，从基层员工晋升为太原钢铁（集团）党委常委、副董事长、总经理。

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