对待表演，他足够认真。在《霸王别姬》中，张国荣饰演的程蝶衣从小在京剧班子长大，其文化背景与人生经历，都和张国荣本人相去甚远。

　　灌肠卤煮火烧的手艺是从我爷爷那儿传下来的。早在1932年，我爷爷就在天桥市场开始支小吃摊儿。上世纪八十年代中期，我父亲在永定门附近的天桥百货商场开了个门脸儿。一直到2000年，天桥启动危改工程，生意停了几年。2005年，门脸儿搬到天桥南大街以西三百米的现址。

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　　我的童年和少年时期在西黄城根儿、府右街的单位大院里度过，每天能听到长安街电报大楼播放《东方红》报时。放假的时候，我经常到两三公里外的北海公园，和同学划船、踏青。那是《让我们荡起双桨》正风靡的时代，我们划船在北海之上，远远看见白塔，觉得非常应景。还有的时候，我和妹妹会去和平门附近的姑姥姥家，姑姥姥家是平房，姑姥姥总在院儿里支个煤炉，给我们做芝麻酱糖饼吃。那真是满院飘香！胡同里的小伙伴们总在一起上房下院，到饭点了，就吃百家饭。

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