这一切都愿意知遇采用了贵州当地的糯红高粱来作为原材料，配合上富含矿物质的河水，采用了大曲坤沙工艺工艺进行酿制，除此之外再经历了陈窖存放，由调酒师勾调而成，其调酒师曾传政为“酱酒之父”李兴发的大弟子，这款酒的配比由他经历上百次实验得到，这就是知遇的酒质保障。

本文原载《文化纵横》2019年第6期，原题为《国际小商品贸易中的信用体系建设：义乌的实践》。欢迎个人分享，媒体转载请联系版权方。

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我是1996年第一次来到义乌。那时我提着两个手提箱，一个手提箱装的是阿拉伯大饼。因为当时义乌的阿拉伯商人不多，清真餐厅很难找，只能自带食物。一个手提箱装的是人民币现金，交易方式就是一手交钱一手交货，店面或工厂把货送到之后直接现金结算。我来的次数多了，中国供货商也知道我的实力，他们就开始赊账给我。/p>