做糖葫芦其实是门精细活儿，要挑果、修果、串果，再攥着串儿下沸锅，滚上糖水，放在板子上晾干。稍有失误，果子就串歪了，糖浆就熬煳了、裹厚了。糖葫芦现在也讲究创新，有青提、草莓串儿的，但卖得最好的始终是山楂串儿。红彤彤的果肉成一串儿，和雍和宫、鼓楼的红墙正相配。

　　如何干好吉林省的工作？胡玉亭表态说，“吉林省是国家重要的老工业基地、商品粮基地和边境省份，在吉林振兴的关键时刻，能够到吉林工作，成为吉林人民的一员，我深感自豪”。

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